挑戰(zhàn)味蕾，“烹燃”心動！近日，湖北省?？悼h成功舉辦首屆“保康味道”烹飪技能大賽,。餐飲行業(yè)精英同臺競技,，讓食客邂逅“保康味道”,。
為推動“?？挡损^”特色品牌建設(shè)，?？悼h于2023年年底啟動本次大賽,，吸引全縣123名選手參加比賽。經(jīng)過13場初賽的比拼,，最終30名選手進入本次決賽,。
決賽分為保康特色菜,、?？堤厣〕浴⒈,？叼B(yǎng)生菜三個賽道,，各賽道分別設(shè)一等獎1名、獎金10000元,；二等獎2名,、獎金8000元；三等獎3名,、獎金5000元,；優(yōu)秀獎4名、獎金2000元,。
經(jīng)過激烈角逐,，來自保康梁記粥鋪的田濤、?？瞪鷳B(tài)園酒店的向百友,、寺坪鎮(zhèn)奇娃農(nóng)家樂的柳淇分獲各類別一等獎，并榮獲?？怠拔逡粍趧营?wù)隆薄?/p>
“今天我們做的天麻燉土雞,，都是選自保康的地道食材,，如果有人想學(xué)這道菜,，我非常愿意把做法分享給他，把?？滴兜劳茝V出去,。”向百友說,。
“?？滴兜馈迸腼兗寄艽筚愐詭觿趧诱吒哔|(zhì)量就業(yè)創(chuàng)業(yè)為目標，以助推餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主線,，以“美食＋文旅”融合發(fā)展為路徑,，現(xiàn)已形成“政府支持引導(dǎo)、企業(yè)市場運作,、突出地方特色,、構(gòu)建保康品牌”的格局,。
【糾錯】責任編輯：鄧小栗
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